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在这个充满温馨和甜蜜的时节，没有什么比亲手制作一篮香甜的西米粽子更令人期待了。今天，我们就来一起学习如何轻松做出自家的西米粽子，让节日餐桌增添一份独特的滋味。 首先，准备材料是关键。你需要糯米、西米、咸蛋黄或豆沙等馅料，以及粽叶、细线和清水。确保糯米提前浸泡，西米洗净后同样浸泡半小时，以便更好地吸收水分。 接下来，取一片粽叶，将其卷成一个锥形，放入适量糯米，再放入你喜欢的馅料，然后用糯米封口。记住，不要填得过满，以免煮熟时破裂。 接着，用剩余的粽叶包裹住糯米，用细线紧密扎紧。这一步需要一些耐心